Jersey Giants

Geschichte

Ursprünglich Jersey Black Giant genannt (nach den Brüdern, die die Rasse erzüchteten), ist das Jersey Giant das größte Huhn der Welt. Es wurde um 1870 in New Jersey in Amerika für die Eier- und Fleischproduktion erzüchtet. In den Anfängen waren die Tiere außergewöhnlich schwer, und Kapaune (kastrierte Hähne) erreichten sage und schreibe 9 kg! Man nimmt an, dass die Tiere aus Orpington, dunklen Brahma, schwarzen Java und schwarzen Langschans gekreuzt wurden. Die schwarze Variante wurde als erste entwickelt, gefolgt von der weißen Mitte des 20. Jahrhunderts als Unterart der schwarzen. Die blau gesäumte Unterart ist noch relativ jung, dafür aber auch die schönste. Es sind enorm große Vögel, gut gebaut mit breiter, tiefer und voller Brust, ein Körperbau, den man auch „würfelförmig“ nennt. Die nicht befiederten Läufe sind schwarz mit grünem Glanz; bei der weißen Variante sind sie dunkel-weidenfarbig, die Unterseite der Füße ist jedoch gelb, im Gegensatz zu den Australorps, die weiße Sohlen haben. Die Augen sind dunkelbraun, und die Tiere haben einen leuchtend roten Einfachkamm, lange Kehllappen und Ohrscheiben.

Verhalten

Diese großen Vögel brauchen jede Menge Platz, können jedoch nicht fliegen, sodass kein besonders hoher Zaun erforderlich ist. Aufgrund ihrer enormen Größe sind sie als Haustiere für Kinder jedoch nicht besonders gut geeignet. Die Hennen haben einen ausgeprägten Brutinstinkt und sind gute Glucken. Die Küken wachsen nur langsam und sind erst mit etwa 6 Monaten voll ausgewachsen. Sie sind starke, robuste Vögel, widerstandsfähig gegen Kälte, ruhig, friedlich und verträglich. Die Hennen legen etwa 160 große braune Eier im Jahr. Die Hähne werden durchschnittlich knapp 6 kg schwer, die Hennen um die 4,5 kg.

Varietäten

Schwarz, weiß und blau.

Status

Common

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